Más de 25 años de Trayectoria en Costa Rica

Creamos experiencias gastronómicas únicas y espacios de trabajo inspiradores dentro de restaurantes

Umo Cocina de Fuego

Fuego, sabor y tradición

En UMO, el fuego no es solo una técnica: es el alma de nuestra cocina. Somos un restaurante y bar contemporáneo ubicado en Avenida Escazú, en un entorno natural privilegiado, donde fusionamos los intensos sabores del Levante Mediterráneo con la calidez y el carácter vibrante de la cocina latina.

Nuestra propuesta gira en torno a ingredientes frescos, honestos y cocinados sobre carbón de leña natural. Cada plato es una expresión de tradición y pasión, lleno de colores vivos y sabores atrevidos que celebran la riqueza de la diversidad culinaria.

Desde opciones vegetarianas y veganas hasta carnes, pescados y mariscos, en UMO creemos que compartir es el verdadero sabor de la buena mesa. Por eso, muchos de nuestros platos están pensados para disfrutarse al centro, como dicta la tradición del mezze.

Filippo La Paco

Un ambiente fresco y urbano

FILIPPO La Paco es un espacio alegre, vibrante y cosmopolita, pensado para quienes disfrutan las experiencias gastronómicas.

Nuestra propuesta invita a recorrer una cocina verdaderamente internacional, donde sabores del mundo se combinan con creatividad y calidad.

Un ambiente dinámico y fresco, ideal para compartir, celebrar y dejarse llevar por una atmósfera moderna y llena de energía.

Filippo Avenida Escazú

Fine Dining en un ambiente casual y contemporáneo

FILIPPO Avenida Escazú es el resultado de 20 años de experiencia de fine dining en un ambiente casual y contemporáneo.

Servicio a la carta, con una cocina verdaderamente global. FILIPPO también es tu ideal para trabajar al contar con internet de alta velocidad, múltiples conectores y un ambiente exquisito para tu productividad.

A cualquier hora del día, te esperamos.

Dolci Pastelería Gourmet

#BakedWithLove

Deleitá tus sentidos con nuestra variada selección de postres y productos de panadería, dulces y salados, elaborados con amor y dedicación artesanal.

Ubicados en el Centro Comercial La Paco, Escazú, ofrecemos productos hechos bajo pedido para desayunos, meriendas o celebraciones especiales. Cada elaboración está pensada para quienes disfrutan del sabor auténtico y la calidad en cada detalle.

También contamos con productos congelados listos para hornear en casa, perfectos para que lleves el sabor de Dolci a tus reuniones y celebraciones con familia y amigos, de una forma práctica y deliciosa.

¡Encargá tus favoritos, sorprendete con cada sabor y viví una experiencia dulce e inolvidable con Dolci!

Acerca de Grupo Filippo

Somos un grupo dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas únicas y espacios de trabajo acogedores dentro de restaurantes, guiados por una profunda pasión por las personas que hacen posible cada proyecto: nuestros clientes, colaboradores y proveedores.

Con más de 25 años de trayectoria en Costa Rica, nos hemos consolidado como líderes en la creación de ambientes que combinan alta calidad de servicio, originalidad y calidez humana.

A lo largo de nuestra historia, hemos desarrollado puntos de venta estratégicos y reconocidos que han dejado una huella en la industria gastronómica costarricense, restaurantes emblemáticos que se convirtieron en lugares de encuentro familiar y fueron sinónimo de felicidad y buena comida para muchas familias costarricenses durante años. Su legado perdura en la memoria de quienes los visitaron y de los equipos que los hicieron crecer día a día.

Actualmente, seguimos innovando con conceptos modernos como FILIPPO y UMO, ubicados en Escazú, al oeste de San José. Estos espacios no solo reflejan nuestra pasión por la gastronomía de calidad, sino también nuestro compromiso con crear entornos donde las personas se sientan valoradas, donde la comunidad pueda reunirse y disfrutar de momentos inolvidables.

Creemos firmemente que el éxito se construye en conjunto. Por eso, fomentamos relaciones cercanas y de confianza con nuestros colaboradores, impulsando espacios de trabajo respetuosos y motivadores, y con nuestros proveedores, con quienes compartimos valores de calidad, ética y colaboración.

Nuestro compromiso es seguir ofreciendo experiencias que deleiten los sentidos y generen recuerdos duraderos, cuidando cada detalle: desde la selección de ingredientes hasta la atención cálida y personalizada que brindamos a cada cliente.

Acompáñenos en este viaje culinario y descubra lo que nos hace únicos en el panorama gastronómico de Costa Rica.